خاک دهاقانِ طلا است

به گزارش مجله سرگرمی، دهاقان از آن نام هایی است که کمتر به گوش ما رسیده است اما شک نکنید که هرگاه به گوش تان برسد با پسوند و پیشوندی از گل و گلخانه آن را می شنوید، چراکه این شهر کوهستانی، شهر گل هاست، گل های گلخانه ای؛ اصلا یکی از قطب های فراوری گل در ایران. کشاورزان دهاقانی کمر همت بسته اند تا گونه های مختلفی از گل های زینتی را در این شهرستان و کشور پرورش دهند که بعضی از این گل ها نژادشان به هلند می رسد، گل هایی که فاصله هلند تا ایران را پل دهاقان کوتاه نموده است.

خاک دهاقانِ طلا است

به گزارش خبرنگاران به نقل از روزنامه خبرنگاران، نام شهر محلات را بسیار شنیده ایم، شهری که گل های زینتی رنگارنگ و متنوعی در آن فراوری می گردد. اما شاید کمتر در خصوص دهاقان شنیده باشید. دهاقان شهری تاریخی در 96 کیلومتری شهر اصفهان در مرکز فلات ایران و در دامنه شرقی کو ه های زاگرس است که شغل بیشتر مردم آن کشاورزی یا صنایع وابسته به آن است. آب و هوا و خاک حاصلخیز این شهر باعث شده تا کشاورزی در دهاقان رونق خوبی داشته باشد.

کشاورزی یکی از این صنایع ارزآور است که ارزآوری آن در تمام جهان بر همگان محرز شده است. در بسیاری از کشورها دانشمندان با کارهای دانش بنیان و به کار دریافت تکنولوژی در حال بالا بردن بازده کشاورزی برای فراوری محصولات باکیفیت هستند تا حاشیه سود بالاتری را برای کشاورز و در نهایت صنعت آن کشور ایجاد نمایند. اتفاقی که در دهاقان و با ایجاد گلخانه های پیشرفته تا حدودی شاهد آن هستیم.

به گفته مهرداد مرادمند، رئیس سازمان جهاد کشاورزی اصفهان این استان در احداث گلخانه رتبه اول کشور را دارد اما از نظر سطح گلخانه ها در رتبه سوم است. 220 هکتار از گلخانه های اصفهان در شهر دهاقان وجود دارد که در این گلخانه ها گل و گیاهان زینتی و سبزی کشت می گردد. 191 هکتار از این گلخانه ها به کاشت گل و گیاهان زینتی اختصاص داده شده است.

این شهر پرگل

به گفته سیدکسری بابایی، رئیس اداره روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان هم اکنون در دهاقان گونه های مختلفی از گل رز، انتوریوم، لیلیوم، ژربرا و لیسیانتوس کشت می گردد که تعدادی حدود 74 میلیون شاخه از انواع این گل ها فراوری می گردد. علاوه بر این گل های آپارتمانی مانند فیکوس، نخل زینتی و پتوس نیز در حدود 14 هکتار از اراضی و گلخانه های شهرستان کشت می گردد که از این مزارع حدود 12 میلیون گلدان گل آپارتمانی برداشت می گردد. همچنین انواع درختچه های زینتی نیز در 32هکتار از زمین ها و گلخانه های شهرستان کشت می گردد که حدود 5/12میلیون گل زینتی از این میزان زمین برداشت می گردد.

مقاصد خارجی فراوریات دهاقان

به گفته احمدرضا رئیس زاده، مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان در گلخانه های شهرستان دهاقان سالانه 340 هزار تن سبزی و صیفی و 168 میلیون اصله گلدان و نهال زینتی فراوری می گردد. بعضی کشورهای منطقه به خصوص کشورهای عربی حوزه خلیج فارس و روسیه مقصد فراوریات کشاورزی دهاقان هستند.

فراوری به روش هیدروپونیک

معمولا گیاهان و گل های زینتی در دهاقان به روش هیدروپونیک فراوری می گردد که این نوع کشت نسبت به کشت گیاهان در زمین کشاورزی و حتی کشت در گلخانه های سنتی امتیازات زیادی دارد. یکی از این امتیازات بهره وری بالای این کشت است. در این نوع کشت هم کیفیت محصول و هم کمیت آن به نوعی بالاتر می رود. علاوه براین شرایط برای ضدعفونی محصول بهتر فراهم می گردد و چون در فراوری محصولات کشاورزی به روش هیدروپونیک خاک وجود ندارد، محیط رشد گیاه دیگر احتیاجی به شخم زدن خاک ندارد و بسیاری از هزینه ها برای کشاورز کم و حذف می گردد. در نهایت قیمت تمام شده محصولات فراوریشده در روش هیدروپونیک نیز کمتر می گردد.

صرفه جویی در مصرف آب

علاوه براین با توجه به کمبود آب در منطقه دهاقان، میزان مصرف آب نیز به حداقل ممکن می رسد. به طور مثال طبق برآوردها، به دلیل خشکسالی و کمبود بارش احتمالا حدود 40میلیارد ریال به کشاورزی شهرستان ضرر می رسد. برای همین است که مردم دست به کار شده اند و به گفته امیر صفرپور، مدیر جهادکشاورزی شهرستان دهاقان حدود 220هکتار گلخانه نوین فلزی را در این شهرستان احداث نموده و مشغول فراوری محصولات کشاورزی به ویژه گل های زینتی شده اند. در نتیجه در بسیاری از همین گلخانه ها، شغل های پایداری برای مردم این شهر به وجود آمده است. می توان گفت میزان این شغل ها به ازای هر هکتار حدود 10نفر است که این موضوع نشان دهنده قابلیت بالای کشاورزی در این شهرستان است. در حقیقت با پایدار شدن شرایط کشاورزی در شهرستان، شغل پایدار نیز برای مردم ایجاد می گردد.

موانع فراوری و صادرات

ایران طبق آخرین آمارها در رتبه 17 فراوری گل و گیاه در بین کشورهای جهانست، ولی در بخش صادرات با این که به حدود 23 کشور در سراسر جهان صادرات داریم، متأسفانه در رتبه 107 جای گرفته ایم؛ آماری که سیدروح ا... لطیفی، سخنگوی گمرک کشور به آن اشاره می نماید و نشان دهنده آن است که در جهت فراوری و صادرات این محصول مهم و ارزآور در دهاقان و به طورکلی در کشور موانعی وجود دارد که در صورت برطرف این موانع می توانیم در مجموع شاهد درآمد ارزی حداقل 200میلیون دلار در سال برای کشور با استفاده از ظرفیت های موجود در فراوری گیاهان و گل های زینتی باشیم. بالابودن نرخ کرایه ها برای انتقال محصول و مایحتاج کشاورزان، خشکسالی و کمبود آب و نبود مدیریت صحیح روی منابع آبی، نبود یک استراتژی مشترک برای فروش در داخل و خارج از کشور و فعالیت های انفرادی کشاورزان و بازرگانان برای فروش محصولات، نبود تسهیلات بانکی با نرخ مناسب برای کشاورزان با توجه به سهم بالای سرمایه گذاری برای احداث گلخانه های پیشرفته و مجهز، نوسان قیمت مواد اولیه مورد احتیاج، استفاده نکردن از فناوری های روز و بهره گیری از روش های سنتی کشت، نبود سردخانه مناسب در شهرستان و نبود خاتمهه هوایی برای انتقال سریع محصول به خارج از شهرستان، از مسائل و موانع مهم فراوری و صادرات بیشتر محصول در دهاقان است. علاوه براین نبود واحدهای استاندارد فرآوری گل در کشور باعث شده تا ضایعات گل بالا رفته و نیز ارزش افزوده کمتری از گل های صادراتی نصیب کشاورزان کشور گردد، چراکه این گل ها با فرآوری، ارزش بیشتری پیدا خواهند کرد. به نظر می رسد با سرمایه گذاری، مدیریت و آموزش بیشتر بسیاری از مسائل حوزه کشاورزی گلخانه ایران قابل برطرف باشد.

فرهنگ دامداری سنتی جنوب خراسان

نخستین پژوهش حوزه دامداری سنتی در ایران به خاتمه رسید. طرح فرهنگ دامداری در جنوب خراسان که توسط علی ایلنت، عضو پژوهشکده مردم شناسی به انجام رسیده، در اطلس مردم نگاری ایران جای گرفته است. این پژوهش به آنالیز فرهنگ دامداری سنتی در شهرستان های تربت جام، تایباد، باخرز، صالح آباد، فردوس و قاین در استان های خراسان رضوی و جنوبی پرداخته است.

پژوهشگر در این پروژه که در پنج فصل تنظیم شده با استفاده از منابع کتابخانه ای و پژوهش میدانی به آنالیز شرایط کنونی پرورش دام سبک (گوسفند، بز، بره و بزغاله) در ایران، شرایط دامداری سنتی مناطق هدف، نژادهای دام، مساله آب و زمین در دامداری سنتی، مسائل مرتبط با چوپان و حرفه چوپانی، فرآورده های دامی، شغل های حوزه دامداری سنتی، ادبیات شفاهی، باورها و اعتقادات و مسائلی از این قبیل پرداخته است.

teroll.ir: مجله سرگرمی و تفریحی | مجله سفر، گردشگری و مسافرتی

huseynvahedi.ir: وبلاگ واحدی | من یک جهانگرد هستم

studiomerina.ir: استدیو مرینا، مجله خبری صنایع هنری، گردشگری، ورزشی و عملی

منبع: جام جم آنلاین
انتشار: 7 آذر 1400 بروزرسانی: 7 آذر 1400 گردآورنده: kurdeblog.ir شناسه مطلب: 146502

به "خاک دهاقانِ طلا است" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "خاک دهاقانِ طلا است"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید